バランタインとりいさん家の芋ケーキには
さつまいもがたっぷりと使われていますが、
さつまいもは美容にも最適と言われています。
さつまいもには
食物繊維が多く含まれていて、
ビタミン、ミネラル、カリウムが豊富。
特にビタミンCは熱すると壊れてしまいますが、
イモ類のビタミンCは熱しても大丈夫なんだそうです。
さつまいも自体がとってもヘルシーだし、
バランタインとりいさん家の芋ケーキは
70%がさつまいもで、
皮まで丸ごと使われています。
焼き芋、ムース、ペーストにして、
さつまいものいろんな味や食感が楽しめ、
体にもうれしいスィーツです。
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